O grande problema, que eu vejo, é ele ser utilizado como fonte única para o emagrecimento. É comum encontrar pessoas que fazem um grande uso dele no verão, pois é no verão que as pessoas querem estar com seu melhor preparo físico.
Já no ano de 460 A.C. o "Pai da medicina", Hipócrates fez a seguinte afirmação - "O homem não pode viver de maneira saudável somente com alimentos, sem uma certa quantidade de exercícios". Para ele é necessário ter uma mudança de vida completa, por sinal a palavra dieta vendo do Grego - díaita, que significa "modo de vida".
Sabemos também que é muito difícil, com o corre-corre da vida moderna, conseguirmos comer verduras e legumes todos os dias. Logo o suco verde é uma excelente forma de minimizar isso.
E nesse corre-corre temos que acordar cedo pra fazer o suco... tem como melhorar isso?
Segundo Vanessa Musskopf:
Sim é possível congelar o suco verde por até 1 mês. Lembrando que a integridade dos nutrientes será um pouco comprometida.
Receita:
1 - folha de couve
1 - pedaço de gengibre
1 - copo de suco de laranja
Água ou água de coco
117,75 calorias
Modo de fazer:
Pique e triture a folha de couve e o gengibre. Adicione água ou água de coco suficiente para a mistura ficar líquida. Congele em cubos, na hora de usar bata dois cubos do "gelo" com um copo de suco de laranja.
Fontes:
http://corpoacorpo.uol.com.br//dieta/receitas-light/5-receitas-de-suco-verde-que-fazem-bem-a-saude/2553
http://www.seucorpoperfeito.com.br/receitas-de-suco-verde-desintoxicante-antioxidante-diuretico-energizante-beneficios-e-como-fazer
http://santadieta.com.br/manual/manual-do-suco-verde-conservacao/
http://www.veetz.com.br/blog/suco-verde-mitos-e-verdades/
Revista veja edição 2357 de 22 de janeiro de 2014
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